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Umbuchen von einem Tisch auf den anderen – Tischwechsel

Das Umsetzen eines Tisches ist meistens die gleiche Funktion wie beim Tisch-Wechsel. Diese Funktion findet man bei guten Gastronomie Kassensystemen.

 

Die Funktion ist recht praktisch, wenn sich ein Gast von einem Tisch auf einen anderen umsetzt.

 

Der Umsatz auf dem alten Tisch wird gelöscht und auf dem neuen Tisch übernommen.

 

Eine verwandte Anwendung vom Tisch umbuchen, ist einen Tisch übernehmen oder splitten. Die Tischübernahme hilft zb. bei Schichtwechsel, dann kann der Umsatz der bisher aufgelaufen ist auf den Kellner mit dem X-Bericht ausgewertet und abgerechnet werden. Der Tisch bleibt aber noch offen und der nächste Kellner rechnet dann den Gast endgültig ab.

 

Bei der Splitt-Funktion werden einzelne Umsätze auf bestimmte Gäste abgerechnet. Ideal, wenn auf dem Tisch nicht einer für alle zahlt, sondern verschiedene Gäste verschiedene Speisen und Getränke einzeln zahlen wollen.

 

 

Hier hilft die Splitt-Funktion an der Profi-Gastrokasse, die Umsätze den Gästen zuzuordnen und einzeln abzurechnen. Wenn dann noch eine Fernsteuerung für die Kasse wie unser Mobiles Bestellterminal vorhanden ist, können Sie direkt am Tisch splitten und abrechnen.


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